Julekatalog 2025 2 - Flipbook - Page 71
LÆSØ SALT
Læsø Salt er et håndlavet havsalt med en fyldig smag. Saltets karakter afspejler at de gamle
sydetraditioner håndhæves, så de velsmagende mineraler og sporstoffer bevares i det
færdige salt. Det saltholdige vand hentes i tankvogne ved de tre brønde på Rønnerne. Det
fyldes i sydepanderne og varmes op. Når saltkoncentrationen når 26% (en mættet lage)
udkrystalliserer saltet sig på overfladen af vandet. Temperaturen sænkes og saltet synker
langsomt til bunden af panden. Herfra skubbes det hver morgen sammen og skovles op
i kurve over panderne. Saltet dryptørrer først i kurvene og den sidste tørring foregår på
tørreloftet ved hjælp af affugtning. Derefter er det klar til brug.
40764440
40764480
40764490
LÆSØ SYDESALT
LÆSØ SYDESALT
LÆSØ SYDESALT
Læsø Salt er håndlavet havsalt med
en fyldig smag.
Læsø Salt er håndlavet havsalt med
en fyldig smag.
Læsø Salt er håndlavet havsalt med
en fyldig smag.
Pakket i lærredspose.
Pakket i lærredspose.
Pakket i lærredspose.
12 x 200 g
6 x 500 g
6 x 1 kg
Pr. stk.
Enhedspris
Pr. stk.
Enhedspris
Pr. stk.
Enhedspris
57,50
690,00
95,00
570,00
160,00
960,00
71
