BKI_Signatur_Pro_A4_folder [low] - Flipbook - Page 9
Regenerativ
kaffedyrkning
Når kaffe & regnskov
blomstrer
BKI Sumatra Skovkaffe dyrkes regenerativt
– uden skovrydning, kunstgødning og
sprøjtemidler. Der plantes løbende nye træer,
og man gøder udelukkende med organisk
kompost. Det er en cirkulær dyrkningsform,
hvor man arbejder for at bevare skovens
naturlige økosystem og løbende nedbringe
klimapåvirkningen.
I regnskoven er der ingen snorlige rækker
af opdyrket jord, men her gror kaffebuskene
mellem træer, planter og et rigt dyreliv
af insekter og fugle. En dyrkningsform,
der bidrager til et økosystem, der er mere
modstandsdygtigt overfor sygdomme og
klimaforandringer.
Et andelssamfund
i regnskoven
BKI Sumatra Skovkaffe dyrkes af et stærkt
andelssamfund af lokale småbønder. Her deles
viden, ressourcer og ansvar – præcis som i den
danske andelstradition. Det lokale fællesskab
styrker både farmernes levebrød og skaber
stabilitet, højere kaffekvalitet og løsninger
til gavn for både farmerne og regnskoven.
9
