BKI Kafferapport 2025 - Flipbook - Page 8
Geogra昀椀ske forskelle
Sådan vil vi
have vores
昀椀rmakaffe
Danmark er et lille land, men forskellene mellem os kan
være store. Flest respondenter i undersøgelsen svarer
dog, at kaffe, der er rund og velduftende er sagen,
ligesom en fyldig kaffe er populær hos mange. Det viser
undersøgelsen, når danskerne bliver spurgt ind til de
foretrukne aroma- og smagsnuancer. Samtidig viser data,
at flere danskere drikker mere mælk i kaffen end tidligere
og også vægter den friske mælk som en vigtig del af den
gode kaffe på arbejdspladsen.
36%
Rund
36%
Velduftende
33%
Fyldig
30%
Cremet
24%
Balanceret
23%
Kraftig
19%
Mild
16%
Harmonisk
16%
Intens
13%
Chokoladeagtig
9%
Sød
6%
Frugtig
5%
Bitter
4%
Krydret
4%
Syrlig
Hvilke af følgende aromaog smagsnuancer kan du
bedst lide i din kaffe?
8 | BKI PROFESSIONEL
