BKI Kafferapport 2025 - Flipbook - Page 6
En fast del af vores
(arbejds)kultur
Kaffe derhjemme, kaffe på arbejdspladsen, kaffe på caféen
og kaffe til kagen ved middagsselskabet. Det er svært at
komme uden om den sorte drik – den følger med os, hvor
end vi er og er en fast del af den danske kultur. Kaffen er
den, vi samles om i fællesskab med hinanden – eller til en
stille stund for os selv.
Når danskerne bliver spurgt om, hvorfor de drikker kaffe
på arbejdet, er svaret klart: Det handler først og fremmest
om smagen. For kaffe er en smagsoplevelse, en stund med
selvforkælelse og virker opkvikkende. Så når vi drikker
kaffe, så skal den også smage godt. For mange er kaffe
også en fast vane – en naturlig del af dagens rytme. Men
kaffe er mere end det. Kaffe skaber hygge i samværet med
kollegerne og bidrager til en større arbejdsglæde. Det viser
blot, hvor dybt integreret kaffen er i vores hverdag. Og
derfor skal kaffen ikke bare være en drik – den skal være en
oplevelse. For kaffe er ikke bare kaffe.
62%
Kan godt lide smagen
48%
Virker opkvikkende
39%
Det er en vane (fx inden et møde)
35%
Bidrager til hyggen på kontoret/blandt kollegaer
22%
Øger arbejdsglæden
21%
Hjælper til at slappe af
14%
Holder sulten væk
8%
Slukker tørsten
2%
Andet, notér:
2%
Ved ikke
Hvorfor drikker du kaffe, når du
er fysisk på din arbejdsplads?
Du kan markere flere svar.
56%
51%
Sort kaffe
50%
26%
27%
Sort kaffe med mælk
Kaffevaner
i forandring
25%
17%
19%
Cafe Latte
21%
12%
12%
Der er sket meget med danskernes kaffevaner og
præferencer gennem årene, og fra at der næsten
udelukkende blev drukket sort filterkaffe, så investerer
både privatpersoner og virksomheder i dag i langt højere
grad i espressomaskiner og kværne samt fuldautomatiske
kaffemaskiner, fortæller Anders Fisker Olesen, der er
Head of Marketing & Innovation i BKI foods.
Cappuccino
15%
9%
10%
Americano
14%
5%
7%
Cafe Crema
8%
5%
5%
Espresso
8%
0%
0%
Iskaffe
Hvilke af følgende kaffetyper
foretrækker du at drikke, når
du er på din arbejdsplads?
Du kan markere flere svar.
4%
2022
2023
2024
”Den sorte 昀椀lterkaffe er stadig mest udbredt,
men på de bare tre år, hvor vi har foretaget
denne undersøgelse, kan vi se, at vores
kaffevaner er i forandring. Der er en stigning
i espressobaserede drikke med mælk som
caffe latte, cappuccino og americano.”
- Anders Fisker Olesen, Head of Marketing & Innovation, BKI foods
6 | BKI PROFESSIONEL
