BKI_Bæredygtighed_2025_DK [lowres] - Flipbook - Page 12
Udledning
i værdikæden
Langt størstedelen af vores klimaaftryk ligger i værdikæden uden for vores egen produktion. I 2023 udgjorde det 102.167 ton CO2.
De største kilder til CO2 belastning er dyrkningen af
kaffebønner og den transport, der bringer bønnerne til
Danmark.
Når kaffen dyrkes, kommer udledningen især fra
gødning og energiforbrug på farmen. Transportdelen
handler primært om skibsfart og lastbilkørsel, som
tilsammen sætter et markant aftryk.
Ved at have skabt et klart overblik over udledningen
i værdikæden kan vi nu begynde at se på, hvordan
vi bedst gør en forskel – både i samarbejdet med
kaffebønder og i måden, vi får kaffen hjem på.
Vi glæder os til snart at kunne
præsentere vores samlede plan
for Scope 3 reduktioner
12
